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红烧豆瓣

菜谱编号：380-098

红烧豆瓣是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧豆瓣”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炒黄豆瓣这道家常菜我们经常可在家里餐桌和菜馆看到它。因为它价格便宜，做法也简单，吃起来很清爽，消火，一年四季都可以吃到，它虽不是山珍海味，但其营养价值一点也不比名贵食材低哦。特别适合减肥的女性，也很适合生活节奏比较快的人，不出10分钟，就可以吃到香喷喷的美味哦?

红烧豆瓣主厨：最爱小志

第三步：植物油放大蒜粒煸香。

第五步：加入盐，过程中会出水，要将水分烧干。

第二步：食材准备好。

第四步：倒入黄豆瓣大火翻炒。

第六步：加入红辣椒。

第八步：加入大蒜叶。

第一步：好吃有嚼劲。

第九步：下饭菜哦??

第七步：老抽、生抽、蚝油。

红烧豆瓣做法技巧/窍门/补充说明：

一定要将黄豆瓣的水分烧干这样炒出来的豆瓣才好吃哦??

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：豆瓣

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