懒人版干锅菜
懒人版干锅菜是【桥母夏雨_AELmLa】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人版干锅菜”。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
火锅底料:个人口味 | 菠莱:适量 |
小油菜:适量 | 娃娃菜:适量 |
豆腐:适量 | 豆皮:适量 |
素鸡:适量 | 金针菇:适量 |
凤尾菇:适量 | 肉圆:适量 |
肉肠:适量 | 青菜:适量 |
豆制品:适量 | 蘑菇:适量 |
肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒:少许 | -- |
懒人版干锅菜的做法步骤
懒人版干锅菜做法技巧/窍门/补充说明:
1·友们发现,全程无水,最后菜里哪来的汤,青菜的,这也是青菜放底的原因。
2·我喜欢素,青菜多了点,友们见汤就多了。
3·底料多少,可根据个人口味。菜品也根据个人喜好,但喜欢肉类的友们一定要放适量青菜,否则成干烧了。