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蒸口蘑酿肉

菜谱编号:380-744
蒸口蘑酿肉是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸口蘑酿肉”。
蒸口蘑酿肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
口蘑:适量猪肉馅:适量
辅助料用量
葱:少许姜:少许
蚝油:半勺酱油:一勺
十三香:少许盐:少许
淀粉:少许蒜末:少许
花生油:1勺香油:少许

蒸口蘑酿肉的做法步骤

  • 第十四步:汤汁透亮粘稠就可以。
  • 第十步:蒜末切好。
  • 第七步:口蘑准备好。
  • 第五步:葱姜切好。
  • 第一步:口蘑洗净。
  • 第十七步:成品。
  • 第四步:剁成肉馅。
  • 第二步:蘑菇根去掉,不要扔。
  • 第十一步:耗油·酱油·清水加入少许淀粉,调成一个料汁,拌匀。
  • 第十二步:锅内放油烧热,放入蒜末炒出香味。
  • 第六步:所有食材放入一个碗里,盐·酱油·耗油·13香,香油拌匀。
  • 第九步:全部弄好,上锅蒸,水烧开以后中火蒸15分钟。
  • 第十三步:到入调好的料汁。
  • 第三步:和猪肉一起切碎。
  • 第十五步:用勺子把料汁均匀的撒在上面就可以。
  • 第八步:把肉馅放入蘑菇里面。
  • 第十六步:用了两个小柿子装饰一下。
  • 蒸口蘑酿肉做法技巧/窍门/补充说明:

    这是做的一人份,如果人多就增加食材,非常鲜美好吃,做法简单

    相关食材:口蘑

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