蛋奶排包
蛋奶排包是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋奶排包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本款蛋奶排包,内部组织超级柔软细腻,奶香味十足,而且制作简单,是一款值得推荐的好面包。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:200克 | 中筋面粉:100克 |
玉米油:30克 | 鸡蛋:1个 |
白糖:50克 | 盐:2克 |
酵母:3克 | 牛奶:150克 |
辅助料用量 | |
全蛋液:1个鸡蛋(刷表面) | -- |
蛋奶排包的做法步骤
蛋奶排包做法技巧/窍门/补充说明:
1、烘烤时间、温度根据自己的烤箱适当调整。
2、烘烤过程中,面包表面上色满意可覆盖一层锡纸。