绿豆包
绿豆包是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
绿豆不但具有良好的食用价值,还具有很好的药用价值。家里有许多绿豆,一直没吃,今天用来包包子,篷松的面皮,香甜的绿豆馅,营养又好吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:600克 | 酵母:6克 |
温水:300克(根据面粉的吸水性增减) | -- |
辅助料用量 | |
绿豆:250克 | 红砂糖:100克 |
绿豆包的做法步骤
绿豆包做法技巧/窍门/补充说明:
1、凉水下锅,水开后保持中火蒸15分钟左右。
2、蒸好后焖5分钟再揭开锅盖,开盖时要注意,不要把盖子上的水滴在面点上。
相关食材:绿豆