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香炸萝卜条

菜谱编号:381-337
香炸萝卜条是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸萝卜条”。
香炸萝卜条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜是冬天最该吃的菜,生吃熟吃均可,可做汤、可炖、可烧、可炒、可凉拌、可盐腌和制作泡菜用,也可用来做馅,有调理肠胃、提高免疫力、防癌抗癌、开胃消食的功效。大海今天换种做法,有兴趣的朋友和我一起试试,这样做真好吃,黄中透绿,口感脆软,吃一次就上瘾。

香炸萝卜条主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
青萝卜:半个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
面粉:适量--

香炸萝卜条的做法步骤

  • 第六步:锅中加入适量的油,7成油温下入裹好面糊的萝卜条,小火炸。
  • 第一步:青萝卜去皮洗净备用,其实什么萝卜都可以,只是青萝卜更好看一些。
  • 第四步:撒些面粉或者淀粉也可以,我用的是面粉,喜欢的在这里可以加点胡椒粉。
  • 第五步:搅拌均匀,让每个萝卜条都裹上面粉,这一步可以换成面糊,裹上面糊效果会更好。
  • 第七步:、炸至表面金黄即可捞出,控净油装盘。
  • 第三步:控净水分。
  • 第二步:青萝卜根据自己喜欢的宽度和长度切条,撒适量的盐腌制15分钟左右,把萝卜腌制出水分。
  • 相关食材:萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香炸萝卜条。

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