水煮鱼片
水煮鱼片是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清淡型的水煮鱼片,清甜滑嫩,无骨适合老人和小孩食用。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱼片:100克 | -- |
辅助料用量 | |
油:少许 | 盐:适量 |
姜丝:少许 | 芹菜:少许 |
蛋清:少量 | 胡椒粉:少许 |
湿淀粉:少量 | -- |
水煮鱼片的做法步骤
相关食材:鱼片