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烧烤鱿鱼片

菜谱编号:393-318
烧烤鱿鱼片是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧烤鱿鱼片”。
烧烤鱿鱼片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

随着天气越来越暖和,是最适合烧烤的季节。亲朋好友相聚,换一种方式。进行自助烧烤是非常愉快的事儿。我烤这个鱿鱼片,大家都觉得味道很棒,一起和大家分享一下吧!

烧烤鱿鱼片主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼片:6个洋葱:半个
大蒜:5瓣--
辅助料用量
菜籽油:一匙盐:少许
五香粉:半匙孜然粉:少许
烧烤粉:半匙辣椒面:1/5匙

烧烤鱿鱼片的做法步骤

  • 第二步:我们先把洋葱和大蒜用料理机打成汁。洋葱可以去腥,烤鱿鱼是最合适不过的了。把这个汁正常面刷在鱿鱼片上。
  • 第九步:装盘非常的美味。
  • 第四步:准备好新鲜的菜籽油和烧烤刷
  • 第一步:鱿鱼片洗净,插上两根烧烤签放置烧烤架。烧烤架为中火。
  • 第七步:继续考烤,大概烤个20分钟,这个鱿鱼片呢,就已经微微发干,有点翘了。
  • 第五步:鱿鱼。正反面都刷上一层菜籽油。我们开始烤一定要用中火慢慢烤
  • 第六步:把一面烤的微微有点发干,再翻过去 考另外一面。我们用手捏一点盐均匀的撒在鱿鱼片上。
  • 第八步:水分比较干的时候这个我们根据肉眼来判断。我们撒上刚才调制的各种干料粉一面烤三分钟。二面都要烤哦。要考的这个皮子发皱
  • 第三步:五香粉,孜然粉,辣椒面。烧烤粉做成一碗干粉备用。
  • 烧烤鱿鱼片做法技巧/窍门/补充说明:

    烧烤一定要用菜籽油才香。不怕麻烦的话,用大葱,洋葱,花椒,八角把这个菜籽油炸一下味道更棒。烤架你的火一定要保持中火。

    菜谱标签:小吃烧烤
    相关食材:鱿鱼鱼片

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