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烧烤鱿鱼片

菜谱编号：393-318

烧烤鱿鱼片是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧烤鱿鱼片”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

随着天气越来越暖和，是最适合烧烤的季节。亲朋好友相聚，换一种方式。进行自助烧烤是非常愉快的事儿。我烤这个鱿鱼片，大家都觉得味道很棒，一起和大家分享一下吧！

烧烤鱿鱼片主厨：雨欣欣欣

第二步：我们先把洋葱和大蒜用料理机打成汁。洋葱可以去腥，烤鱿鱼是最合适不过的了。把这个汁正常面刷在鱿鱼片上。

第九步：装盘非常的美味。

第四步：准备好新鲜的菜籽油和烧烤刷

第一步：鱿鱼片洗净，插上两根烧烤签放置烧烤架。烧烤架为中火。

第七步：继续考烤，大概烤个20分钟，这个鱿鱼片呢，就已经微微发干，有点翘了。

第五步：鱿鱼。正反面都刷上一层菜籽油。我们开始烤一定要用中火慢慢烤

第六步：把一面烤的微微有点发干，再翻过去考另外一面。我们用手捏一点盐均匀的撒在鱿鱼片上。

第八步：水分比较干的时候这个我们根据肉眼来判断。我们撒上刚才调制的各种干料粉一面烤三分钟。二面都要烤哦。要考的这个皮子发皱

第三步：五香粉，孜然粉，辣椒面。烧烤粉做成一碗干粉备用。

烧烤鱿鱼片做法技巧/窍门/补充说明：

烧烤一定要用菜籽油才香。不怕麻烦的话，用大葱，洋葱，花椒，八角把这个菜籽油炸一下味道更棒。烤架你的火一定要保持中火。

菜谱标签：小吃烧烤

相关食材：鱿鱼鱼片

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