吮指烧烤鸡胗
吮指烧烤鸡胗是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吮指烧烤鸡胗”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胗：500克 | 葱：10克 |
| 姜：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 一品鲜酱油：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 糖：0·5勺 | 料酒：1匙 |
| 烧烤料：适量 | -- |
吮指烧烤鸡胗的做法步骤
吮指烧烤鸡胗做法技巧/窍门/补充说明：
鸡胗的功效消食导滞，帮助消化治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。鸡胗的使用效果据《本草纲目》，它还有“消食导滞”，帮助消化的作用。如何挑选鸡胗新鲜的鸡胗富有弹性和光泽，外表呈红色或紫红色，质地坚而厚实；不新鲜的鸡胗呈黑红色，无弹性和光泽，肉质松软，不宜购买。
相关食材：鸡胗