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火腿肠包

菜谱编号:381-559
火腿肠包是【阿达九】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿肠包”。
火腿肠包
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:250克火腿肠:3根
辅助料用量
酵母粉:10克--

火腿肠包的做法步骤

  • 第三步:发好的面团,发面时间不具体,看气温高低,气温高就发得快些,反正看它发大了就可以了。
  • 第五步:发好的面团,再揉成光面团。然后就可以包火腿了。
  • 第七步:放锅里,第二次发酵大概40 分钟。
  • 第四步:火腿肠切段。
  • 第八步:蒸12分钟,关火不要开锅盖,让它在锅里捂着大概10分钟就好了。
  • 第九步:我用的是这种面粉
  • 第二步:揉成光滑的面团,盖好,静等它发酵。
  • 第一步:面粉加温水化开的酵母粉拌成絮状。
  • 第六步:包火腿。
  • 火腿肠包做法技巧/窍门/补充说明:

    面粉里可以加点盐调味。

    相关食材:火腿

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