藿香竹笋小炒肉
藿香竹笋小炒肉是【沙娅琪琪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藿香竹笋小炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
竹笋作为蔬菜历来受到人们的喜爱,其味清香鲜美,而被视为菜中珍品,但不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美,可做汤,也可烧菜,能做出许多美味佳肴!搭配藿香和五花肉一同炒制,呈现出特别的香味!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
竹笋:150克 | 五花肉:120克 |
藿香:5克 | 大蒜:2瓣 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 豆瓣酱:适量 |
盐:适量 | -- |