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西施豆腐

菜谱编号:381-638
西施豆腐是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西施豆腐”。
西施豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南豆腐:一块胡萝卜:适量
莴笋:适量细笋:适量
彩椒:适量虾仁:适量
辅助料用量
胡椒粉:适量盐:适量
淀粉:适量鸡蛋:适量

西施豆腐的做法步骤

  • 第六步:放入莴笋。
  • 第七步:品尝咸淡,加盐煮一会。
  • 第十步:成品图。
  • 第八步:取一个鸡蛋打算。
  • 第二步:小锅放小半锅水(最好有高汤),水里放少许盐和几滴油。
  • 第三步:放入豆腐,少一会儿再放入虾仁,当虾仁变色后倒入水淀粉。
  • 第五步:放入胡萝卜。
  • 第九步:较慢打入汤内,千万不能成块。
  • 第四步:放入细笋。
  • 第一步:所有料都切成小丁,豆腐切成一厘米左右方丁。
  • 相关食材:豆腐

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