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蒜泥拌海带丝

菜谱编号:381-715
蒜泥拌海带丝是【一溪月】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥拌海带丝”。
蒜泥拌海带丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣爽口。

海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压,防癌的功效。

蒜泥拌海带丝主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海带丝:适量香菜:适量
小米椒:2个--
辅助料用量
蒜泥:适量盐:适量
生抽:适量陈醋:适量
香油:适量--

蒜泥拌海带丝的做法步骤

  • 第三步:海带适量,开水绰烫捞出过凉水。
  • 第六步:成品。
  • 第七步:成品。
  • 第一步:海带开水中绰烫,捞出过凉水。
  • 第二步:适量盐,生抽,陈醋,香油调成料汁。
  • 第四步:海带丝上放切好的小米椒粒和香菜碎。
  • 第五步:调好的蒜汁浇上,拌匀盛碗。
  • 相关食材:海带

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