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五花肉炒鲜海带

菜谱编号:442-000
五花肉炒鲜海带是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炒鲜海带”。
五花肉炒鲜海带

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天春节前后一个多月是吃新鲜海带的大好时节,海带鲜嫩,还含有丰富的膳食纤维,对于改善便秘、调节血管、降脂、降胆固醇、降压也有一定的作用。

五花肉炒鲜海带主厨:简单是快乐的

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜海带:280克五花肉:80克
葱:适量干辣椒:适量
辅助料用量
菜籽油:适量盐:适量
鸡精:少许生抽:少许

五花肉炒鲜海带的做法步骤

  • 第七步:加入海带翻炒,加盐、鸡精调味就可以出锅了,新鲜的海带很嫩,如果想更软烂可以加少许水焖一两分钟。
  • 第四步:热锅凉油加入五花肉小火煸炒出油。
  • 第三步:海带切条,五花肉切片,切葱花备用。
  • 第五步:加葱花、干辣椒爆出香味。
  • 第一步:准备材料。
  • 第八步:上桌了,和米饭是绝配哦。
  • 第二步:吃新鲜海带有一个秘诀,买回来一定不要沾自来水,先烧开水焯水变翠绿盛出,再用自来水洗干净。这样处理的新鲜海带才会更鲜嫩。
  • 第六步:加适量生抽调色。
  • 五花肉炒鲜海带做法技巧/窍门/补充说明:

    吃新鲜海带有一个秘诀,买回来一定不要沾自来水,先烧开水焯水变翠绿盛出,再用自来水洗干净。这样处理的新鲜海带才会更鲜嫩。

    相关食材:五花肉海带

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