咖啡果酱小饼
咖啡果酱小饼是【乐食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡果酱小饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用咖啡做的这个小饼，松香酥脆，香味特别诱人，再加上果酱，吃上去口感也丰富了许多。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：240克 | 蛋黄：2个 |
| 蛋白：1个 | 速溶咖喱：10克 |
| 酸木瓜果酱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：50克 | 黄油：100克 |
咖啡果酱小饼的做法步骤
咖啡果酱小饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、面团揉的时候不用过度揉，只要没有干粉状态就可以。2、蛋白的量可以根据面粉的吸水性来调整。3、我的果酱是自已熬的，比较稠，要是买的话要选浓稠的那种。
相关食材：果酱