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烩菌菇

菜谱编号:382-316
烩菌菇是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烩菌菇”。
烩菌菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
平菇:150克杏鲍菇:100克
香菇:50克木耳:20克
黄花菜:50克西红柿:一个
西兰花:100克豆腐:100克
葱:30克--
辅助料用量
调和油:适量盐:少许
生抽:适量蚝油:适量
芝麻油:适量--

烩菌菇的做法步骤

  • 第七步:放入杏鲍菇丝炒香,加入热水。
  • 第一步:平菇洗净撕片。
  • 第九步:盛出后,放入西兰花,加芝麻油增香。
  • 第八步:煮开后放入香菇、木耳、黄花菜、西红柿、豆腐丝烩。烩好后放盐、生抽、蚝油调味。
  • 第二步:杏鲍菇切丝。
  • 第四步:西兰花掰小朵后焯水。
  • 第三步:香菇、木耳、黄花菜提前浸泡,焯水后切适当大小,西红柿切片。
  • 第六步:加入平菇炒香。
  • 第五步:热锅凉油,爆香葱碎。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烩菌菇。

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