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扇骨莲藕汤

菜谱编号：382-585

扇骨莲藕汤是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扇骨莲藕汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

莲藕是日常生活中常见的一种养生蔬菜，其营养价值很高。莲藕生吃能凉血散淤，熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能，和骨头一起煲汤可以调养脾胃。

扇骨莲藕汤主厨：美乐猪

第八步：加盖，放上气阀，大火煮至上汽，转中小火再煮20分钟。

第六步：将扇骨，莲藕和花生倒入锅中。

第二步：花生洗净备用。

第一步：莲藕去皮洗净，切成块备用。

第五步：洗干净备用。

第七步：加入1升左右的水。

第十步：盛入碗中即可食用。

第十二步：成品图。

第四步：将扇骨焯水。

第三步：扇骨洗净备用。

第十三步：成品图。

第九步：下汽后，拿掉气阀，开盖，调入盐和鸡精。

第十一步：清甜可口，非常好喝。

相关食材：扇骨藕莲藕

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