当前位置:首页 > 菜谱分类 > 包菜炒胡萝卜

包菜炒胡萝卜

菜谱编号:382-598
包菜炒胡萝卜是【飞翔的心mstx】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜炒胡萝卜”。
包菜炒胡萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜拌入面条中十分好吃,就是菜冒着热气时,匆匆拍了一张,有些模糊了,实际上炒出来的颜色非常漂亮,味道也不错的,也不费时间,就喜欢简单的饭菜。

包菜炒胡萝卜主厨:飞翔的心mstx

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:半个胡萝卜:1小段
辅助料用量
青椒:1个姜:2小片
盐:1小勺醋:1小勺
生抽:少许--

包菜炒胡萝卜的做法步骤

  • 第二步:包菜卷起切丝,红萝卜切片后再改刀切丝,青椒一剖两半,斜切成丝,姜切丝。
  • 第一步:准备食材,包菜切一半,胡萝卜切一小段,青椒一个,生姜切两小片,所有的菜洗净沥水备用。
  • 第四步:闻着青椒的辣味时倒入包菜,大火煸炒至软后依次放生抽、盐、醋继续炒。
  • 第三步:锅中倒油,油热后放入胡萝卜丝煸炒,再放入生姜丝略炒后,随即倒入青椒丝翻炒片刻。
  • 第五步:调至喜欢的口感后,沿锅边再淋点醋,然后出锅装盘。
  • 包菜炒胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、胡萝卜丝要先下锅炒,随后再爆香姜丝和青椒丝。
    2、包菜炒软后再放盐,不容易出水,比较香。
    3、要吃脆的先放醋,出锅前再放一遍醋。

    相关食材:胡萝卜萝卜

    包菜炒胡萝卜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【飞翔的心mstx】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的包菜炒胡萝卜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜