包菜炒胡萝卜
包菜炒胡萝卜是【飞翔的心mstx】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜炒胡萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜拌入面条中十分好吃,就是菜冒着热气时,匆匆拍了一张,有些模糊了,实际上炒出来的颜色非常漂亮,味道也不错的,也不费时间,就喜欢简单的饭菜。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
包菜:半个 | 胡萝卜:1小段 |
辅助料用量 | |
青椒:1个 | 姜:2小片 |
盐:1小勺 | 醋:1小勺 |
生抽:少许 | -- |
包菜炒胡萝卜的做法步骤
包菜炒胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
1、胡萝卜丝要先下锅炒,随后再爆香姜丝和青椒丝。
2、包菜炒软后再放盐,不容易出水,比较香。
3、要吃脆的先放醋,出锅前再放一遍醋。