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炖猪蹄子

菜谱编号:382-736
炖猪蹄子是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖猪蹄子”。
炖猪蹄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

说起猪蹄,大家一点也不陌生,猪蹄的营养价值是非常高的,而且味道是十分美味,不仅可以作为菜肴,同时还是滋补身体的一大补品,猪蹄还有美容亮肤的功效。

2018年,12月8日,晚餐。

炖猪蹄子主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪蹄子:1000克--
辅助料用量
盐:少许生抽:少许
老抽:少许香叶:适量
桂皮:适量生姜:适量

炖猪蹄子的做法步骤

  • 第六步:大火收汁即可。味道棒棒的。
  • 第四步:煮好的猪蹄倒入煮锅内
  • 第七步:成品。美容菜谱之一。
  • 第一步:成品。
  • 第二步:选择新鲜的猪蹄子一个调味品提前准备好备用取小碗,调入少许,生抽,老抽,白开水,冰糖调成汁。
  • 第三步:锅内倒入适量水,猪蹄,撒入生姜,香味,桂皮高压锅煮1个小时15分钟。
  • 第五步:炖猪蹄汤汁倒入锅中,用勺子从底部往上不断的给猪蹄身上调入猪蹄汁,这样可以充分的让猪蹄入味。
  • 第八步:猪蹄满足了全家人的口味,同时吃到猪皮、肥肉、瘦肉和筋肉,啃骨头时还能吸到髓汁的,味道棒棒的。
  • 相关食材:猪蹄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炖猪蹄子。

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