当前位置:首页 > 菜谱大全 > 赛螃蟹(简易家常版)

赛螃蟹(简易家常版)

菜谱编号:382-827
赛螃蟹(简易家常版)是【??尐雯雯??_QqvPRd】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“赛螃蟹(简易家常版)”。
赛螃蟹(简易家常版)
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个--
辅助料用量
姜:适量香醋:适量
白醋:适量盐:适量
糖:适量--

赛螃蟹(简易家常版)的做法步骤

  • 第三步:起锅倒入少许食用油,等油温七分热左右先炒蛋清,将已打散的蛋清倒入锅中,用筷子划熟。
  • 第七步:倒入香醋姜汁拌匀,盛出盖在蛋白上。
  • 第六步:划炒蛋黄
  • 第八步:口味偏重一些的朋友,盐糖醋比例相对可以增加一些,因人而异。
  • 第五步:炒好的蛋白,准备炒蛋黄。
  • 第二步:姜汁:如果只选择一种醋(盐一茶勺,糖2茶勺,醋适量吃饭勺大概四勺),选择两种醋分别减半调入即可。
  • 第四步:倒入白醋姜汁拌匀,盛出装碟。
  • 第一步:备料1·姜去皮切末(越碎越好,姜放多少因人而异)2·准备四个鸡蛋,蛋清、蛋黄分离开,分别打散3·准备调制姜汁(为了颜色好看白醋、香醋我是同时选择)
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:螃蟹

    赛螃蟹(简易家常版)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【??尐雯雯??_QqvPRd】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的赛螃蟹(简易家常版)。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜