五香卤肉
五香卤肉是【蓝家庾少】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香卤肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
卤肉,可以拌着米饭吃,也可以做成肉夹馍,肥而不腻,瘦而不柴。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:块 | 卤料包:一包 |
辅助料用量 | |
大葱:颗 | 八角:适量 |
花椒:适量 | 黑胡椒:适量 |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
白糖:适量 | 大蒜:4颗 |
生姜:适量 | 白醋:半勺 |
白酒:一匙 | -- |
五香卤肉的做法步骤
菜谱标签:下饭菜