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葱爆河虾

菜谱编号:382-891
葱爆河虾是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆河虾”。
葱爆河虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

河虾富含许多微量元素,其中硒含量尤其丰富,硒有很强的抗癌防癌的功能,所以食用河虾对癌症有很好的防治效。

河虾肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,虾营养丰富,且其肉质松软,易消化。

今天我们就动手操作起来吧!

记录2018年12月9日午餐荤菜之一

葱爆河虾主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
河虾:一斤葱花:适量
红椒:适量--
辅助料用量
盐:少许生抽:少许
老抽:少许料酒:5克

葱爆河虾的做法步骤

  • 第二步:河虾倒入盆里,水泡十分钟备用。
  • 第七步:大火收汁即可!
  • 第一步:成品,这样的味道棒棒的,多来一盘也没有问题。
  • 第五步:大火倒入河虾煸炒2分钟。
  • 第九步:昨天的午餐荤菜之一。
  • 第四步:锅烧热至六成熟倒入玉米油爆炒葱花和红椒。
  • 第六步:用小勺调制好汁倒入盐,生抽,老抽,料酒然后加入河虾快速翻炒3分钟。
  • 第八步:即可出锅倒入碟中
  • 第三步:红椒切段备用,葱花切小段备用。
  • 葱爆河虾做法技巧/窍门/补充说明:

    河虾一定要用水浸泡
    清洗干净

    相关食材:河虾

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱爆河虾。

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