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黑布林果酱

菜谱编号:038-327
黑布林果酱是【食以味为民】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑布林果酱”。
黑布林果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑布林的果实含有丰富的糖,维生素,果酸,氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值,黑布林的保健功能十分突出,有生津利尿,清肝养肝,解郁毒,清湿热的作用。

黑布林果酱主厨:食以味为民

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
黑布林:1000克--
辅助料用量
柠檬:2/3个水:半杯
调味料用量
白砂糖:100克冰糖:100克

黑布林果酱的做法步骤

  • 第四步:大火熬开后,中小火继续慢慢熬,这时要边熬边搅拌,块状会逐渐消失,果酱变得越来越浓稠。
  • 第五步:一直搅拌,直到果酱非常浓稠时即可。
  • 第六步:趁热装瓶密封,冷藏可保存1-2周。
  • 第三步:加入半杯水,再倒入柠檬汁。
  • 第二步:倒入锅中,加入冰糖。
  • 第一步:黑布林洗净,切开后去核,然后切块。放入容器中,加白砂糖腌30分钟。
  • 黑布林果酱做法技巧/窍门/补充说明:

    黑布林不用切太小,一煮就会碎的。

    相关食材:果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑布林果酱。

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