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爆腌肉炒萝卜

菜谱编号:384-226
爆腌肉炒萝卜是【田田_hz13】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆腌肉炒萝卜”。
爆腌肉炒萝卜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
爆腌肉:适量水果萝卜:适量
辅助料用量
盐:适量干辣椒壳:适量
姜:适量--

爆腌肉炒萝卜的做法步骤

  • 第六步:放入瘦肉大火翻炒至完全变色。
  • 第一步:取一小块暴腌肉洗净。
  • 第七步:放入萝卜片、干辣椒壳丝和几片姜大火翻炒约5分钟,期间看情况分次加少量清水,至炒熟加适量盐炒匀即可。
  • 第三步:水果萝卜。
  • 第二步:肥瘦肉分开切片。
  • 第四步:洗净去皮切片。
  • 第八步:成品。
  • 第五步:肥肉放入锅中中小火煸炒出油。
  • 爆腌肉炒萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    注意盐量稍少,一个暴腌肉含有盐分,另淡淡的咸味萝卜更清甜。

    相关食材:萝卜

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