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爆腌肉炒萝卜

菜谱编号：384-226

爆腌肉炒萝卜是【田田_hz13】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆腌肉炒萝卜”。

爆腌肉炒萝卜

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
爆腌肉：适量	水果萝卜：适量
辅助料用量
盐：适量	干辣椒壳：适量
姜：适量	--

爆腌肉炒萝卜的做法步骤

第六步：放入瘦肉大火翻炒至完全变色。

第一步：取一小块暴腌肉洗净。

第七步：放入萝卜片、干辣椒壳丝和几片姜大火翻炒约5分钟，期间看情况分次加少量清水，至炒熟加适量盐炒匀即可。

第三步：水果萝卜。

第二步：肥瘦肉分开切片。

第四步：洗净去皮切片。

第八步：成品。

第五步：肥肉放入锅中中小火煸炒出油。

爆腌肉炒萝卜做法技巧/窍门/补充说明：

注意盐量稍少，一个暴腌肉含有盐分，另淡淡的咸味萝卜更清甜。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：萝卜

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