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辣炒萝卜丝

菜谱编号：384-290

辣炒萝卜丝是【乐食记】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒萝卜丝”。

辣炒萝卜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

萝卜可以说是冬天最便宜的蔬菜了，价格虽便宜，营养很丰富，有“小人参”的美称，丰富的维生素C和微量元素锌，可以增强机体的免疫功能，提高抗病能力。做法也多样，简单。

辣炒萝卜丝主厨：乐食记

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
萝卜：1个	--
辅助料用量
红辣椒：1个	盐：适量
香葱：适量	油：适量

辣炒萝卜丝的做法步骤

第一步：准备好材料后，把萝卜擦成丝。

第七步：快手简单，不到5分钟就可以出锅的清炒萝卜丝，佐粥下饭都好吃。

第五步：炒匀后加入少许盐调一味。

第二步：把擦好的萝卜丝用少许盐腌一下，然后挤掉水份。

第四步：然后把挤干的萝卜丝放入锅中，用锅铲快速翻炒。

第六步：拌匀后撒入香葱碎就可以熄火了。

第三步：锅中倒入适量油，先把切小段的红辣椒放入锅中煸出辣味。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐快手菜

相关食材：萝卜

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