油泼芹菜虾肉饺子
油泼芹菜虾肉饺子是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油泼芹菜虾肉饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
油泼饺子是一道与油泼面有着异曲同工之妙的美食。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 紫甘蓝:半个 |
辅助料用量 | |
辣椒面:适量 | 葱末:3克 |
姜末:3克 | 酱油:适量 |
醋:适量 | 盐:适量 |
油泼芹菜虾肉饺子的做法步骤
油泼芹菜虾肉饺子做法技巧/窍门/补充说明:
剁碎的麦芹可以放少量的盐再攥出水。
调馅时,麦芹的用量要大一些,肉馅的量要少。
泼饺子的油要烧热,油的用量要少。
答配菜谱:虾肉与芹菜的做法