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肉丁菠菜汤

菜谱编号:385-141
肉丁菠菜汤是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丁菠菜汤”。
肉丁菠菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜是儿子很喜欢的,他说这和肯德基的芙蓉鲜蔬汤有点像,配上一碗米饭,小家伙吃的饱饱的。

肉丁菠菜汤主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
菠菜:1把猪肉:1块
胡萝卜:适量鸡蛋:1个
辅助料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量葱:适量

肉丁菠菜汤的做法步骤

  • 第七步:加点酱油上色。
  • 第九步:加入胡萝卜丁炖煮。
  • 第十三步:成品图
  • 第十二步:最后加入盐调匀即可。
  • 第五步:锅里油热加入肉丁煸炒。
  • 第十四步:成品图
  • 第十步:开锅后煮一会加入菠菜。
  • 第一步:胡萝卜去皮洗净切成丁。葱切葱花。
  • 第六步:加入葱花炒香。
  • 第四步:猪肉切小丁。
  • 第三步:入锅焯水取出过凉水后,挤干水分。
  • 第八步:加入适量水。
  • 第十一步:加入蛋液搅拌均匀。
  • 第二步:菠菜摘洗干净切段。
  • 肉丁菠菜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    猪肉最好用纯瘦肉,带有肥肉的话比较腻。

    相关食材:菠菜

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