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剁椒蒸鲈鱼

菜谱编号:385-235
剁椒蒸鲈鱼是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒蒸鲈鱼”。
剁椒蒸鲈鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今来一款:剁椒蒸鲈鱼,美味爽口,鲜美无比,加入剁椒口感更加浓厚,喜欢的朋友可以试试。

剁椒蒸鲈鱼主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:一条剁椒:适量
葱:适量蒜:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
糖:适量生抽:适量
水:适量--

剁椒蒸鲈鱼的做法步骤

  • 第六步:继续蒸七分钟左右,看鱼的大小而定。
  • 第五步:剁椒和蒜蓉汁淋入。
  • 第七步:出锅撒入葱丝,平底锅入油烧热淋入即可享用。
  • 第一步:鲈鱼处理干净改刀装盘,放入姜和葱丝。
  • 第八步:家常美味,请您品鉴。
  • 第三步:平底锅入油烧热放入蒜茸和剁椒炒香,加生抽,水,盐,糖炒匀。
  • 第二步:入开水锅蒸八分钟。
  • 第九步:成品图。
  • 第四步:鱼蒸八分钟后取出倒掉蒸鱼的水,去掉葱丝和姜片。
  • 剁椒蒸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    第一次蒸鱼的水一定要倒掉哦!祝您愉快!

    相关食材:鲈鱼剁椒

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