第四步：放虾她匀，倒黄酒、酱油。
第八步：烧至虾入味成熟即可。
第六步：翻她均匀放盐、糖。
第二步：葱、姜、蒜洗净切末。
第七步：加少量的水小火烧十分钟。
第五步：放葱、姜、蒜末、香辣酱、郫县豆瓣酱和十三香。
第三步：坐锅入油，烧热，放干辣椒和花椒煸香制辣椒成棕红色。
第一步：备食材：虾去虾线、去须。
麻辣虾
麻辣虾是【英英菜谱】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冰鲜虾：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：5个 | 花椒：一小撮 |
| 葱末：5克 | 姜末：5克 |
| 蒜末：5克 | 黄酒：5克 |
| 酱油：8克 | 十三香炖肉料：1·5克 |
| 盐：适量 | 香辣酱：5克 |
| 郫县豆瓣酱：5克 | 小米椒：6个 |
| 螺丝椒：1个 | 糖：3克 |