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南瓜蔓越莓千层糕

菜谱编号:386-321
南瓜蔓越莓千层糕是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜蔓越莓千层糕”。
南瓜蔓越莓千层糕
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克南瓜泥:150克
蔓越莓:80克--
辅助料用量
酵母粉:2克--

南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤

  • 第十步:两边对折起来。
  • 第一步:南瓜去皮切块蒸熟待用。
  • 第三步:揉搓成面团,放入不锈钢碗中,盖上保鲜膜,放入温水中发酵至两倍大。
  • 第二十步:成品图
  • 第八步:左边撒入蔓越莓。
  • 第二步:将南瓜泥倒入低粉,加入少许酵母粉。
  • 第六步:揉搓成光滑面团。
  • 第十四步:擀成长方形。
  • 第九步:对折起来,在中间在撒入蔓越莓。
  • 第七步:擀成长方形待用。
  • 第四步:蔓越莓用温水浸泡,切碎待用。
  • 第十五步:蒸锅铺蛋糕纸,放入蒸锅中,发酵至两倍大时间是20分钟。
  • 第十三步:继续对折起来。
  • 第十七步:成品图。层次感明显出来了。
  • 第十九步:成品图。
  • 第十六步:大火蒸20分钟,取出,切块即可。
  • 第十八步:成品图。
  • 第十二步:对折起来,擀成长方形。
  • 第十一步:左边继续撒入蔓越莓。
  • 第五步:南瓜面团发酵至两倍大的样子。
  • 菜谱标签:家常菜糕点面食
    相关食材:南瓜蔓越莓

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