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南瓜马蹄肉末包子

菜谱编号:386-327
南瓜马蹄肉末包子是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜马蹄肉末包子”。
南瓜马蹄肉末包子
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
马蹄:适量香菇:适量
肉末:适量葱:适量
鸡蛋:一个南瓜泥:100克
低粉:180克温水:适量
姜:适量--
辅助料用量
玉米油:8克生抽:2克
胡椒粉:2克玉米淀粉:5克
料酒:2克盐:适量

南瓜马蹄肉末包子的做法步骤

  • 第十八步:分成一个个小剂子胚子。
  • 第七步:取一碗放入肉末和香菇末,加入少许盐,生抽,料酒。
  • 第二十一步:成品图。
  • 第九步:在加入一个鸡蛋。
  • 第四步:放入榨汁机榨成末待用。
  • 第二十四步:成品图。
  • 第五步:马蹄洗干净,去皮待用。
  • 第十五步:用保鲜膜盖住,放在温水里发酵。
  • 第十六步:发酵至两倍大的模样。
  • 第八步:加入玉米淀粉,胡椒粉。
  • 第三步:香菇提前用开水浸泡待用。
  • 第十九步:擀成包子皮。
  • 第十一步:再加入马蹄,也顺着一个方向,搅拌成肉酱待用。
  • 第二十步:依次包好,放置20分钟,拿起来轻轻地,大火蒸20分钟。
  • 第二十三步:成品图,早餐来一份哦。
  • 第十二步:南瓜去皮切块提前煮熟或者蒸熟。
  • 第六步:马蹄切成末待用。
  • 第二步:将猪肉放入榨汁机,榨成末待用。
  • 第十步:顺着一个方向,分三次加入少许温水,用筷子搅拌成肉酱。
  • 第二十二步:出锅入盘。
  • 第十四步:揉搓成光滑的面团,时间大概为2到5分钟。
  • 第一步:生姜切末,葱花切段待用猪肉切块待用。
  • 第十七步:揉搓成光滑面团。
  • 第十三步:放入低粉,加入酵母粉。
  • 相关食材:肉末南瓜

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