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素炒海鲜菇

菜谱编号:386-402
素炒海鲜菇是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒海鲜菇”。
素炒海鲜菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海鲜菇:500克木耳:10朵
红椒:一点点莴笋:一小段
辅助料用量
葱:少许油:少许
盐:少许生抽:少许
蚝油:5克鸡精:少许
淀粉:少许姜:少许
蒜:少许--

素炒海鲜菇的做法步骤

  • 第四步:沸水中加少许盐放入莴笋丝和红椒丝,打两个滚就捞出过凉水。
  • 第一步:备好食材。
  • 第五步:水再开后放入海鲜菇和木耳,开锅一分钟后捞出过凉水,用手挤干水分。
  • 第八步:翻炒中加入少许的生抽,蚝油,翻炒一会儿后再放入莴笋丝和红椒丝。
  • 第二步:海鲜菇去除根部,中间一刀一切两半,洗净。
  • 第十步:成品。
  • 第三步:泡发好的木耳洗净撕成小朵,红椒和莴笋切丝。
  • 第七步:放入海鲜菇和木耳。
  • 第六步:葱姜蒜爆香。
  • 第九步:翻炒中加入少许的盐,鸡精再翻炒几下勾薄芡即可出锅。
  • 相关食材:海鲜菇

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