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凉拌牛肚丝

菜谱编号：386-422

凉拌牛肚丝是【林圆2018】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌牛肚丝”。

第四步：木耳泡发后放入热水中焯熟，2-3分钟即可。

第七步：调料倒进菜里拌匀。

第三步：捞出放入洋葱和香菜。

第六步：花椒放进勺子里，倒入食用油，在火上烧热，听到花椒呲啦响就关火，倒进刚才调好的料中。

第一步：材料合照。

第二步：牛肚切丝，烧开水放入焯30秒左右。

第五步：调料放入碗中。

第八步：装盘即可。

凉拌牛肚丝做法技巧/窍门/补充说明：

1·如果害怕明火就用炒锅热油2·快过年了，赶紧get起来这道人人爱吃的小菜，在亲戚朋友们露一手吧。

相关食材：牛肚

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