鹌鹑蛋蒸肉饼
鹌鹑蛋蒸肉饼是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋蒸肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老少皆宜，营养又美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅：200克 | 鹌鹑蛋：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻油：10克 | 香葱：3克 |
| 玉米：10克 | 红萝卜：10克 |
| 盐：3克 | 淀粉：1勺 |
| 蚝油：1勺 | 生抽：1勺 |
鹌鹑蛋蒸肉饼的做法步骤
鹌鹑蛋蒸肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·加少许芝麻油更加香。
2·也可以用豌豆和红辣椒代替。
3·鹌鹑蛋可以用鸡蛋代替。