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素炒豆角

菜谱编号:386-862
素炒豆角是【爱TAO】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒豆角”。
素炒豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆角可以有多种做法,在广东比较常见的就是清炒。也有说这是素炒豆角。简单又好吃,会做的人的做法都是差不多的。

素炒豆角主厨:爱TAO

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:一斤油:适量
辅助料用量
蒜:几瓣--

素炒豆角的做法步骤

  • 第一步:豆角清干净以后,用手去折成一段一段。
  • 第二步:要少放一点油,加入蒜末进去爆香,再加入豆角。
  • 第三步:豆角炒到外表看起来都是青色的时候就可以加入一些水和盐进去。收干水即可出锅。
  • 素炒豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    豆角不要用刀去切,这样味道没有那么好!

    相关食材:豆角

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