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可乐豆腐:可乐入菜好吃到爆

菜谱编号:387-164
可乐豆腐:可乐入菜好吃到爆是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐豆腐:可乐入菜好吃到爆”。
可乐豆腐:可乐入菜好吃到爆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可乐入菜不新鲜,

但多以肉类为主,

最出名的是可乐鸡翅,

其次是可乐排骨和可乐猪脚,

这几道菜已经无数次被端上家里的餐桌,

百吃不厌。

用可乐烧豆腐还是第一次尝试,

个人觉得味道很赞,

成菜偏甜口,

加些辣辣的小米椒很是提味,

豆腐需先过油再烹饪味道最佳,

那是因为油煎过的豆腐表面会出现浅浅的小蜂窝,

有利于吸收汤汁使豆腐更入味。

这道菜属于懒人菜,

做法超简单,

没有复杂的工序和调味,

厨房小白也能轻松搞定,

如果喜欢赶紧做起来吧!

可乐豆腐:可乐入菜好吃到爆主厨:浓咖啡淡心情

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1块肉馅:30克
可乐:半瓶--
辅助料用量
生抽酱油:2大勺香葱:各适量
小米椒:适量水淀粉:1大勺

可乐豆腐:可乐入菜好吃到爆的做法步骤

  • 第二步:炒锅烧热倒油,油热后放入豆腐块中火煎炸至四面金黄盛出。
  • 第一步:豆腐切块,香葱和小米椒切圈。
  • 第四步:倒入豆腐稍微翻炒,炒至和肉馅混合均匀。
  • 第五步:倒入可乐和酱油大火煮滚,改成中火炖5分钟。
  • 第六步:然后大火收汁,剩少许汤汁时倒入水淀粉勾芡,起锅前撒上适量香葱末和小米椒碎提香即可。
  • 第三步:锅中留适量底油,放入肉馅煸炒至变色,倒入葱末和小米椒继续翻炒出香味。
  • 可乐豆腐:可乐入菜好吃到爆做法技巧/窍门/补充说明:

    太简单的一道菜,零技术含量,唯一需要注意的就是不要放其他调味料,可乐和酱油足以,根据个人口味适当加盐。

    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐豆腐:可乐入菜好吃到爆。

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