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双色雪花酥

菜谱编号:387-176
双色雪花酥是【饭团仔麻麻】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色雪花酥”。
双色雪花酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

要说这两年在吃货圈中什么最火~那一定非雪花酥莫属了,作为年货真心棒,做好了还能送礼。一口一个酥而不腻。

双色雪花酥主厨:饭团仔麻麻

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
棉花糖:160克黄油:50克
全脂奶粉:45克抹茶粉:60克
辅助料用量
可可粉:60克坚果:30克
蔓越莓:30克谷优饼干:80克

双色雪花酥的做法步骤

  • 第七步:关火后快速把所有食材压成团,烤盘上铺上油纸,把成团的雪花酥整形为正方形。
  • 第一步:饼干提前掰开几片。
  • 第三步:黄油加入不粘锅中小火融化。(一定要小火)
  • 第二步:坚果、蔓越莓、饼干混合一起。
  • 第四步:黄油完全融化后倒入棉花糖。
  • 第五步:棉花糖完全融化与黄油混合吸收,融化的棉花糖中放入奶粉和抹茶粉或可可粉。
  • 第六步:使用刮刀快速搅拌均匀至混合后倒入坚果、饼干片、蔓越莓搅拌均匀。
  • 菜谱标签:甜品零食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双色雪花酥。

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