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仙豆糕

菜谱编号:512-095
仙豆糕是【小透明zwh】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仙豆糕”。
仙豆糕
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:神级
菜谱主材料
紫薯:适量--

仙豆糕的做法步骤

第一步:紫薯去皮切片蒸熟。

仙豆糕做法第一步骤

第七步:擀薄,包入紫薯馅。整理成正方体。

仙豆糕做法第七步骤

第八步:平底锅刷油,最小火煎至每面金黄,每面大约十几秒就够了。

仙豆糕做法第八步骤

第九步:成品图,非常拉丝。

仙豆糕做法第九步骤

第二步:2个鸡蛋+30g白砂糖+45g玉米油+140g低筋粉+40g玉米淀粉揉成面团,成型即可别多揉。

仙豆糕做法第二步骤

第六步:面皮分成每个25g的小剂子。

仙豆糕做法第六步骤

第四步:紫薯分成35g每个的小剂子。

仙豆糕做法第四步骤

第三步:碾压成紫薯泥。

仙豆糕做法第三步骤

第五步:每个包进去一些芝士。

仙豆糕做法第五步骤
菜谱标签:下午茶糕点

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的仙豆糕。

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