六菌豆腐羹
六菌豆腐羹是【安宝的虎妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“六菌豆腐羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天一到，我家餐桌上必不可少的一道菜就是汤，热乎乎的汤喝下去浑身暖乎乎的，再也不怕严寒了。其中最常做的就是六菌豆腐羹，简单快手省时省力，而且营养丰富，既能补钙又能增强身体免疫力，相比较鸡汤、排骨汤来说还不油腻，我家娃每次都能喝一大碗。
六菌指的是香菇、蟹味菇、白玉菇、杏鲍菇、金针菇、黑木耳这六种菌类，都是高蛋白低脂肪富含多种维生素、矿物质和膳食纤维的山珍，营养有多丰富不用我多说大家也都知道，赶紧来试试吧，做给家人吃喽！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩豆腐：350克 | 六菌汤：1瓶 |
| 水：800克 | 淀粉：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
六菌豆腐羹的做法步骤
六菌豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明：
1·因为仲景六菌汤里本身就含有各种调味料，所以烹饪的时候就不用再另外加调料了；
2·对葱花不喜的朋友可以不放哦；
3·喜欢吃辣的可以换另一个鲜辣味的六菌汤，我是考虑到孩子要吃，所以用的鲜香味；
4·嫌麻烦的话，豆腐也可以不用切块，直接整块倒进锅内，用铲子切碎就行。
相关食材：豆腐