自制蛋卷
自制蛋卷是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制蛋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
逢年过节,家家都要给小孩儿准备小零食。这道简单。好吃的蛋卷是必不可少的小时候最盼望过年了。都会有挑着担子的专门做蛋卷的艺人在小区制作这个蛋卷。他就会把鸡蛋和面粉和在一起装在一个容器里面烤制。现在自己在家用平底锅也能做出美味的蛋卷。两个鸡蛋,一点面粉,一点油,一点糖。加一个带把的平底锅就能做出好吃的蛋卷。?(友情提示这这个菜需要准备一个带锅把平底锅。)
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:二个 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:1/5匙 | 面粉:3匙 |
色拉油:半匙 | 白芝麻:半匙 |
自制蛋卷的做法步骤
自制蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:
要点总结。一要准备一个带锅把的平底锅。第二。这个鸡蛋液。一定要冷锅他才好摊开。第三点。鸡蛋皮儿要要趁热裹。第四,锅里不要放油,油是放在鸡蛋液里面得。