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浓香蔬菜瘦肉砂锅粥

菜谱编号:388-406
浓香蔬菜瘦肉砂锅粥是【RLing】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓香蔬菜瘦肉砂锅粥”。
浓香蔬菜瘦肉砂锅粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天来款蔬菜瘦肉砂锅粥,春节期间吃腻了,换换口味,还是蛮不错哦!

浓香蔬菜瘦肉砂锅粥主厨:RLing

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:适量瘦肉:适量
蔬菜:适量板栗:适量
辅助料用量
花生油:适量盐:少许
鸡精:少许生抽:少许
胡椒粉:少许热水:适量

浓香蔬菜瘦肉砂锅粥的做法步骤

  • 第三步:准备瓦煲,加入适量热水烧开。
  • 第八步:粥已浓稠,放入少许花生油,盐,鸡精调味即可。
  • 第十步:成品图。
  • 第一步:准备好食材: 大米洗净(浸泡一晩上)备用。
  • 第九步:粥已熬好,香气扑鼻。
  • 第五步:大火烧开转中火煲廿分钟左右,煮至米粒开花时。
  • 第六步:放入腌制好的肉末,用筷子搅拌开来。
  • 第二步:瘦肉洗净切成末,加入少许盐,生抽,胡椒粉,淀粉及少许花生油腌制十分钟备用,蔬菜洗净切成末备用,板栗焯水切成末备用。
  • 第四步:锅内水烧开后,倒入浸泡好的大米。
  • 第七步:放入板栗末及蔬菜末大火烧开,其间要用汤匙不停的搅拌,防止粘锅。
  • 菜谱标签:家常菜早餐
    相关食材:瘦肉

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