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贡菜拌花生米

菜谱编号:388-765
贡菜拌花生米是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“贡菜拌花生米”。
贡菜拌花生米
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
贡菜:适量花生米:适量
干红椒:适量生姜:适量
辅助料用量
大料:适量香叶:适量
食用油:适量盐:适量

贡菜拌花生米的做法步骤

  • 第十二步:吃不完的,可冷藏保存不要超过两天,最好还是吃多少做多少。
  • 第九步:放前面煮好的花生米,小火,炸香(我们家喜欢吃脆花生米,爱吃煮花生的这步可免)。
  • 第一步:干红椒过下水,姜切粒,备好大料、香叶、花生米。
  • 第二步:贡菜氽水。
  • 第八步:炒锅,放食用油,油多点。
  • 第七步:取出花生米泞干水。
  • 第六步:煮锅放花生米,大料,香叶,水,盖锅盖,大火煮开改小火,将花生米煮熟。
  • 第三步:过凉水,冲凉透。
  • 第十一步:加入花生米,拌匀。
  • 第四步:切段。
  • 第十步:盛出花生米,放入干红椒,小火炸香(别炸黑了),干红椒连同油一起倒入盐腌制的贡菜碗里。
  • 第五步:少许盐拌匀,腌着,备用。
  • 相关食材:贡菜花生花生米

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