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平底锅小面包

菜谱编号:388-965
平底锅小面包是【自由行走的花??_YnrgbA】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平底锅小面包”。
平底锅小面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材简单,做法简单……平底锅很万能有没有有没有

平底锅小面包主厨:自由行走的花??_YnrgbA

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:120克鸡蛋:1个
牛奶:100克酵母:1克
辅助料用量
黄油:2克植物油:3克
白芝麻:少许白砂糖:5克

平底锅小面包的做法步骤

  • 第七步:切成均匀的剂子,用手掌心压平。
  • 第六步:卷紧。
  • 第三步:一起搅拌至絮状。
  • 第九步:平底锅中加入黄油软化。
  • 第十步:先把发好的剂子放入锅中,煎至表面金黄。
  • 第四步:盖上保鲜膜,30度左右温度发酵一小时,至面团两倍大。
  • 第五步:发好的面擀成长方形薄片,刷上植物油,撒上白芝麻。
  • 第八步:盖上保鲜膜继续二次发酵大概十分钟左右至二倍大。
  • 第一步:酵母加入牛奶搅拌均匀。
  • 第十一步:反面煎至金黄,盖盖继续焖十分钟左右,记得全程小火。
  • 第二步:打一个鸡蛋到面粉中,加入牛奶,白砂糖。
  • 第十二步:铛铛铛~外脆内软的小面包就做好了。
  • 平底锅小面包做法技巧/窍门/补充说明:

    早上起来就可以做给家人吃,很简单哦

    菜谱标签:小吃
    相关食材:面包

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