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海鲜味串串香火锅

菜谱编号:389-116
海鲜味串串香火锅是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜味串串香火锅”。
海鲜味串串香火锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直以来,我们家在天气寒冷的时候,最好的为身体补充热量的吃食就是火锅。

但是,千篇一律的就是麻辣火锅。食材也总是油豆腐,豆腐皮,脆皮,素鸡和海带、毛肚什么的,缺乏变化。

所以,今晚就来一道海鲜味的串串香火锅。

海鲜味串串香火锅主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:1条青虾:400克
蟹棒:200克--
辅助料用量
大海风味肠:400克青笋:1跟
土豆:2个腐竹:100克
大米粉皮:100克地瓜:100克

海鲜味串串香火锅的做法步骤

  • 第十步:食材集合(2)。
  • 第六步:将鱿鱼清洗干净去掉内脏,切圈窜于签子上。
  • 第八步:将地瓜洗净之后去皮,切成块窜于签字上。
  • 第五步:将青笋洗净后削皮切成片,窜在签字上。
  • 第一步:平底锅坐电磁炉上,放入青虾、鱿鱼、蟹棒,腐竹等食材,加入料酒、酱油、食盐、姜片和葱段、枸杞等佐料开火烧开。
  • 第九步:食材集合(1)
  • 第七步:将土豆洗净去皮,切成片窜于签子上。
  • 第四步:将蟹棒窜在签子上。
  • 第三步:大海风味肠切片窜与签字上。
  • 第二步:准备其他辅料中的食材:娃娃菜洗净后一片一片片地串在铁制的烧烤签上。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海鲜味串串香火锅。

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