草莓木槺杯
草莓木槺杯是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓木槺杯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
松软的蛋糕和醇香的奶油实在让人着迷,特别是天冷时,眼前总是浮现这些漂亮的美味。头天我做了两个蛋糕,为了造型好看,我将冒顶儿的蛋糕脑袋削下来,抹面的淡奶油和装饰用的小饼干棍一并剩下了。虽然直接送入嘴里很省事,但我不想浪费这些材料,于是灵机一动把这些边角料做成了两个“木槺杯”。这名字的来源从图片上能猜出来八九分。蛋糕屑的颜色很像木头屑,故名。层层叠叠的木槺杯看着就很漂亮,再配上巧克力碎和草莓,有脱颖而出之感。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:调味 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋糕边角料:适量 | 淡奶油:适量 |
黑巧克力屑:适量 | 草莓:4个 |
辅助料用量 | |
巧克力夹心饼干棒:4根 | -- |
草莓木槺杯的做法步骤
草莓木槺杯做法技巧/窍门/补充说明:
1·蛋糕渣过筛会更细致,成品样子也漂亮;可以用饼干来代替蛋糕;
2·每层的薄厚及装饰可以按自己的喜欢来。
相关食材:草莓