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海参烧肉炒泡菜

菜谱编号:389-269
海参烧肉炒泡菜是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参烧肉炒泡菜”。
海参烧肉炒泡菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不需要放盐,因为泡菜和海参烧肉自带咸味。

不要放其他调料,因为烧肉的味道足够香。

海参烧肉炒泡菜主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
泡菜:200克海参烧肉:150克
清水:200克--
辅助料用量
鸡精:小许--

海参烧肉炒泡菜的做法步骤

  • 第六步:捞出改刀。
  • 第十三步:出锅装盘。
  • 第二步:放锅里热透。
  • 第三步:盛出来备用。
  • 第七步:热烧肉的锅直接放入泡姜和泡辣椒,煸炒。
  • 第九步:放清水,差不多水跟食材持平即可。
  • 第十一步:放入海参烧肉翻炒,用铲子把海参分段。可以小火焖几分钟,让肉和泡菜的味道相融合。
  • 第五步:冲洗一下,口味清淡的要切段后,清水浸泡一下。
  • 第十二步:放鸡精,翻炒均匀即可。
  • 第八步:放泡菜煸炒处香味。
  • 第十步:盖锅盖,中火煮至汤汁即将收干。
  • 第四步:取泡菜,莴取了豆角,萝卜,姜块和辣椒,可以根据自己的需求调整泡菜的种类。
  • 第十四步:成品。
  • 第十五步:成品。泡菜可以让烧肉变得香而不腻呢。
  • 第一步:提前做的海参烧肉。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:海参泡菜

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