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青椒厚蛋烧

菜谱编号:389-451
青椒厚蛋烧是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒厚蛋烧”。
青椒厚蛋烧
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量青椒:适量
生粉:适量--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量

青椒厚蛋烧的做法步骤

  • 第十一步:切段摆盘。
  • 第九步:做法同上。
  • 第一步:将青椒切碎,鸡蛋打入碗里。
  • 第三步:加入少许生粉。
  • 第七步:再次倒入蛋液煎至凝固时。
  • 第五步:起锅放食用油,倒入青椒鸡蛋液。
  • 第八步:用锅铲将第一张卷好的蛋饼,从一边卷进第二张蛋饼里。
  • 第四步:加入少许盐,并搅拌匀。
  • 第六步:小火煎黄,用锅铲将凝固的蛋饼卷起。
  • 第十步:依次将蛋液全部煎完,厚蛋烧也就做好了。
  • 第二步:将青椒碎放入鸡蛋液中,搅打匀。
  • 相关食材:青椒

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