萝卜排骨汤
萝卜排骨汤是【乐食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
排骨除含有丰富的蛋白质，脂肪和维生素外，还有大量的磷酸钙，骨胶原等，可给人提供大量的钙质，冬天寒冷干燥，我喜欢把萝卜和排骨一起炖汤，驱寒暖胃，鲜美清甜不油腻，还能补钙，炖好的汤，汤鲜味美，带着萝卜的清香，而且做法也简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 子排：1斤 | 青萝卜：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 老姜：1小块 | -- |
萝卜排骨汤的做法步骤
萝卜排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
萝卜要是很大的话只要放半个就可以了。
答配菜谱：排骨与萝卜的做法