当前位置:首页 > 菜谱大全 > 花开富贵(白萝卜饺)

花开富贵(白萝卜饺)

菜谱编号:389-795
花开富贵(白萝卜饺)是【智竹快乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花开富贵(白萝卜饺)”。
花开富贵(白萝卜饺)
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪五花肉:200左克白萝卜:一只
辅助料用量
小葱:一棵大葱:30克
姜:20克小西红柿:5只

花开富贵(白萝卜饺)的做法步骤

  • 第九步:把烧好的汤汁浇到菜上,撒点小香葱,漂亮吧??
  • 第二步:大葱及姜切成沫。
  • 第五步:西红柿切两半,小葱切圈。
  • 第四步:白罗卜切厚2mm的薄片,下开水锅淖水变软,捞出过凉备用。
  • 第三步:把剁好的肉放碗里,加葱姜沫,加蚝油一匙,五香粉2克,鸡蛋清一个,蛋黄留着后用。生抽一匙,鸡精3克,盐少许。向一个方向搅拌,边搅边加清水2匙。
  • 第八步:取一小碗,碗中放蚝油半匙,生抽一匙,香油半匙,生粉半匙,清水二匙搅拌均匀后备用锅热后把蒸盘中的汤汁倒入锅内,在把调的酱汁倒入加热至冒泡粘稠。
  • 第一步:把猪肉切小粒后剁一下。
  • 第七步:把放上肉沫的罗卜片依次依靠摆盘,中间放入肉馅在肉馅中心按个窝把鸡蛋黄放入。用小西红柿点摆下造型。放入开水锅中,大火蒸十五分。
  • 第六步:把调好的肉馅放在罗卜片上。
  • 花开富贵(白萝卜饺)做法技巧/窍门/补充说明:

    罗卜不能切片太厚,厚了不好卷馅。

    相关食材:白萝卜萝卜

    花开富贵(白萝卜饺)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【智竹快乐】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花开富贵(白萝卜饺)。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜