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炖芸豆

菜谱编号:390-297
炖芸豆是【A@天天】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖芸豆”。
炖芸豆
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
芸豆:适量猪肉:适量(瘦)
辅助料用量
葱:适量姜:适量
植物油:适量十三香:适量
豆瓣酱:可放可不放--

炖芸豆的做法步骤

  • 第六步:成品
  • 第三步:葱姜爆香后放肉炒至变色。
  • 第五步:翻炒一会到开水,水量和菜一齐即可,大火烧开,转小火慢炖,我一般最少炖半个小时以上。可根据菜量多少决定炖菜时间。中途可看下锅,以防干锅了。
  • 第二步:锅热倒油,油热放十三香,葱姜,爆香,准备放肉块。
  • 第四步:肉炒至变色后放芸豆,炒至变色,这时可以放适当量的豆瓣酱。翻炒均匀。
  • 第一步:准备食材,芸豆清洗干净,肉改刀切块,葱姜切片。
  • 炖芸豆做法技巧/窍门/补充说明:

    这就是普通炖芸豆,如果不喜欢放豆瓣酱,可以用酱油哦。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芸豆

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